반응형 밀떡과 쌀떡의 차이1 밀떡과 쌀떡의 차이 밀떡과 쌀떡은 한국의 전통적인 떡으로, 각각의 떡은 고유한 특징과 맛을 가지고 있습니다. 이번에는 밀떡과 쌀떡의 차이점과 각각의 특징에 대해 알아보겠습니다.밀떡과 쌀떡의 차이1. 원료 밀떡은 밀가루를 사용하여 만들어지며, 밀가루를 반죽한 후 끓는 물에 넣어 삶은 후 떡으로 가공합니다. 쌀떡은 쌀을 사용하여 만들어지며, 쌀을 간단히 불려서 갓 지은 쌀을 가마솥에 넣고 눌러서 떡으로 가공합니다. 2. 특징 밀떡은 쫄깃한 식감과 고운 맛이 특징이며, 색상은 백색입니다. 주로 속에 팥이나 찹쌀 등의 재료를 넣어 만들어지는 경우가 많습니다. 쌀떡은 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 달콤한 맛이 특징이며, 주로 속에 팥, 고구마, 연근 등 다양한 재료를 넣어 만들어집니다. 3. 사용 용도 밀떡은 주로 떡국이나 떡만두, .. 2024. 1. 24. 이전 1 다음 반응형
